鍋は何回食べても飽きません。今日は鶏肉に豆腐を混ぜて作ったヘルシー鶏団子に魚の鱈も入れてヘルシーな感じの鍋です。 白だしと魚や鳥のうまみがしみ出た汁にうどんを入れると最高です。

檀家様のTさんからいただいた水仙が綺麗な花を咲かせ始めました。 水仙の花の香りって良いにおいですよね。 従業員さんがフキノトウ採ってきてくれたので夕飯はフキノトウの天ぷらにしました。奥さんが揚げたのではなく、私が揚げたん…

19日の日に注文した護摩木が高野山から届きました。三光社仕事早いです。 数を数えて護摩木の種類ごとに整理しています。 特別につくってもらった26㎝の護摩木（段木）。やはりこの長さが宝蔵院の護摩壇には良いみたいです。 今日…

会館横の梅の木は現在こんな感じです。 蕾が大分大きくなってきたのでもう少しで開花すると思います。 ちなみに今日の夕飯は私の大好きなラーメン鍋。近頃野菜高いですよね。でも食べたい鍋。

本堂前の梅の木はこんな感じ。まだ雪も残っていますよ 良い香りがします。 宝蔵院には何本か梅の木が植えられています。 2月9日につくったカマクラは今はこんな感じ。だいぶ小さくなりました。 夜7時過ぎ宝蔵院でお客様に出してい…

昼食は久しぶりに神勝軒に行ってきました。ここのラーメン屋は本当に久しぶりです。少し味が濃かったのでしばらく来ませんでした。 しばらく来ないうちにラーメンの内容が変わっていました。美味しいんですがやっぱり私にはスープが濃い…