今日は朝4時に起きて節分の買い出しをするため、築地市場へ寿司屋の板前さんと買い出しに行きました。築地は当たり前だが新鮮な魚介類が豊富にあります。

私たちが買い物したお店は平岩さん。昨年もここで仕入れて皆さんにお寿司や恵方巻きを提供致しました。

寿司屋の板前さんも真剣に品定めをしています。

仕入れる量も多く駐車場まで少し距離があったので平岩さんが駐車場まで通称ターレにて品物と奥さん達を運んでくれる事に。

宝蔵院に着いたら、もう一人の板前さんが合流、仕込みを開始しました。

夜は皆さん集まって戸塚駅横研究所http://r.gnavi.co.jp/ga5m600/にて懇親会を開催。このお店の地酒鍋は最高です。

宝蔵院の節分会は、参加される方が日本一満足度を得る節分だと私は自負しております。もし宝蔵院の節分に関心がある方はお気軽にご連絡下さい。詳細はこちらへ。http://hozoin.com/setsubun.html